L’agriturismo nel cuore dei Campi Flegrei

Nella splendida cornice del famoso e mitico lago d’Averno a Pozzuoli, vicino Napoli, nel cuore dei Campi Flegrei, si trova l’agriturismo Le Cantine dell’Averno. Un’azienda vitivinicola e agrituristica che ruota intorno al vino prodotto dai suoi vigneti adiacenti il tempio di Apollo. Il vino, la Falanghina e il Piedirosso, rappresenta la passione di famiglia. Insieme al vino c’è la cucina, con una sala ristorante per chi ama mangiare buon cibo. La cucina è l’occasione per gustare il vino. Infatti viene sempre studiato e proposto un menu che sia ben accompagnato dai nostri vini. Un menu in linea con la tradizione locale ma rivisitato ed arricchito con ingredienti soprattutto locali o appartenenti a aziende di nicchia che si contraddistinguono per la qualità dei prodotti.
Infatti il perno fondamentale della nostra cucina è la ricerca. La ricerca di materie prime della Campania o di altre realtà che meritano di entrare nei nostri menu.

L’obiettivo della nostra cucina è offrire una ristorazione che abbia rispetto per il cibo e le qualità delle materie prime. Questi sono i principi ispiratori del nostro agriturismo a Pozzuoli.

Per chi è in vacanza a Pozzuoli o per chi vuole fare una fuga da Napoli, abbiamo le camere a disposizione. Due camere confortevoli e rustiche con un bellissimo affaccio sul lago d’Averno.